你喜歡吃青椒嗎？青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜，青椒也是甜椒的未成熟果實，帶有比較強烈的特殊「椒味」，而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦，今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧！
特別企劃：健康食材
特別企劃：皮膚搔癢
天氣變化大，汗皰疹又癢又想抓該怎麼辦？汗皰疹和香港腳不同，它其實是皮膚濕疹的一種，病灶常長在手掌和足底，患者會受到反覆的瘙癢和水泡症狀困擾。《優活健康網》特選此篇，解析汗皰疹的5大成因，以及日常護理3招，幫助減輕症狀及預防復發。
年紀越大脾氣越不好？中高齡後若常心情不好，或是發脾氣後就停不下來，很有可能是情緒老化。日本精神科醫師和田秀樹於《人，從情緒開始老化》一書中，介紹情緒老化的機制與原因，也傳授讓大腦回春的生活習慣，更附上「情緒老化」程度測驗，幫助讀者掌對提高情緒年齡。以下為原書摘文：
避孕的方法很多，你用的方法真的安全嗎？台北中山醫院婦產科主治醫師鄢源貴於《女人一定要懂的婦科健康》一書中，整理常見的婦產科問題，包括月經異常、一般婦科疾病、婦科腫瘤、性事問題⋯等，幫助讀者辨識身體警訊，保護自己免受不必要的醫療程序和誤診。以下為原書摘文：
賺錢買房買車，成為人生勝利組，就是成功圓滿的標準嗎？父親是知名影星的曾寶儀，不僅學生時代成績優異，專業更橫跨主持、歌手、演員領域，但她在《人生最大的成就，是成為你自己》書中，卻直視自己內心的空虛，省思人生哲學，以爺爺離世為契機，開啟一連串自我對話的旅程。以下為原書摘文：
夏日炎炎不少民眾喜歡到海邊戲水消暑，開心戲水之際卻疏於眼睛的防護，可要小心烈日下容易造成眼睛的損傷！日前一名高中生在戶外玩水不過3小時，回家後發現眼睛痛到無法張開、雙眼淚流不止、視力減退，送到急診檢查後，才發現是紫外線造成的光害性角膜炎。
國人最新十大死因中，心血管疾病、冠狀動脈心臟病高居第二，有家族史、冠心症、慢性病如糖尿病、高血壓、生活壓力大者，都是屬於高危險族群。 心臟疾病當中，9成以上的猝死是心血管疾病造成、其中5成則與冠心症有關。若不幸發生心跳停止情形，必須要在一分鐘內趕快進行CPR，有9成的機會能回復心跳，如果超過黃金時間，便會造成腦部缺氧。 心律不整是心臟疾病的一種，最常見的心律不整為心房顫動，心悸是最常發...
望著滿屋子的雜物，心裡總想著有一天要好好整理，但卻遲遲等不到那天嗎？掀起全球「斷．捨．離」風潮的山下英子在《1天5分鐘居家斷捨離》首度公開自家空間整理心法與技巧，並協助嚮往斷捨離卻總是遲遲未能開始，或是始終沒能真正做好的人，重新檢視自己的「消極想法」，從心態調整，逐步展開行動。以下為原書摘文：
天然植物為何有繽紛的五顏六色？原因在於其中內含的營養素「植化素」，是植物為了在地球上生存而演化出的自我防禦系統，宛如植物的防護罩，由於人體無法自行合成，因此必須藉由攝取蔬果來獲取，各種不同的植化素對人體各有不同的益處，包括幫助抗氧化、激發體內解毒酵素的活性、增強免疫力、抑制發炎、抗老化和防癌等等。
時序將入初秋，但白天天氣仍炎熱，如果在大太陽下活動，又馬上進入冷氣房，出現頭昏、悶熱不適、煩嘔、疲倦等症狀，就是中暑。亞東醫院傳統醫學科主任林巧梅提醒，中暑有分陽暑和陰暑，各可搭配不同飲食建議，來緩解不適。
陳老先生感染新冠肺炎之後，雖然已痊癒、出院很久了，但呼吸不順、易咳喘的情形卻越來越嚴重。就醫檢查後確認是新冠肺炎後遺症，因先前染疫時，肺部發炎太嚴重，出現纖維化及肺功能變差的情形，診斷為慢性阻塞性肺病合併支氣管擴張症。
近日一則關於「維生素D真相」的研究，提到「老人補充越多維生素D恐越加劇失智症風險」論點，引起不少爭論。為避免誤解，台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮，特來函《優活健康網》，就學理及臨床提出數據及論點，為讀者說明「維生素D」的核心營養價值。以下為投稿照登。
平日有抽菸習慣的55歲謝先生，近日因持續性胸痛被送至新竹台大分院生醫醫院急診室。經12導程心電圖檢查，判斷為左心室側壁波段上升之急性心肌梗塞，合併心衰竭及肺水腫，立即進行緊急心導管手術，於完全阻塞的冠狀動脈實施氣球擴張及支架置放手術，在70分鐘內使阻塞冠狀動脈恢復血流。
中秋節要到了！節慶習俗除了烤肉、吃柚子外，還有吃月餅過節，月餅口味眾多，若想吃熱熱的月餅也可以拿去微波加熱，但你知道嗎？不是所有內餡都適合微波！台電就提醒，月餅若內含「1種餡料」拿去微波加熱恐會爆炸，建議用烤箱或電鍋不加水乾蒸來加熱。
