特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

長期失眠恐誘發失智症  中醫辯證助改善

長期失眠恐誘發失智症 中醫辯證助改善

現代人因為生活、工作、家庭等壓力,影響到睡眠品質,然而你知道良好的睡眠品質,除了跟健康有密切有關,甚至對失智也存有關聯嗎?睡眠不良、不足,不但白天精神不濟、償還睡眠債,也存有失智風險,為此,不要小看睡眠這動作。 翰鳴堂中醫診所莊可鈞中醫師表示目前已知大腦類澱粉斑的大量沈積是阿茲海默症患者大腦的主要病變 而且出現失智症狀的前20年左右就開始慢慢堆積,直到堆積量大到讓大腦無法負荷才發病。根...

30歲後不敢裸辭?教你1招職涯規劃:設計屬於你的「雙軌人生」

30歲後不敢裸辭?教你1招職涯規劃:設計屬於你的「雙軌人生」

30歲一定要當到主管嗎?30歲還可以裸辭嗎?再轉職是否風險太高?不少年輕人受到「三十而立」觀念侷限,到了30歲便開始出現職場焦慮,就怕被競爭力判出局,但事實上你不孤單!《優活健康網》特選此篇,打破年齡焦慮迷思,教你用「奧德賽計畫」設計屬於你的雙軌人生。

想靠「副業」替自己加薪!日本人氣KOL揭秘訣:別怕當半調子

想靠「副業」替自己加薪!日本人氣KOL揭秘訣:別怕當半調子

斜槓風氣當道,鼓勵大家不再死領一份薪水,然而我們到底該做什麼,來開創更多收入與可能性?曾是月薪16萬日圓的普通上班族,日本自由工作者海星靠著經營網站,成為單月營收超過1500萬日圓的人氣網紅,並在《魯蛇的翻轉人生計畫》分享,總之先從副業開始摸索、自我分析,能為將來提前做好準備。以下為原書摘文:

吃生肉再新鮮都可能中毒!醫曝「這種肉」風險最大:6成都有細菌

吃生肉再新鮮都可能中毒!醫曝「這種肉」風險最大:6成都有細菌

生肉料理對饕客而言充滿了魅力,並且認為只要「新鮮」,就足夠安全,但實情卻大大顛覆我們的常識。日本知名外科醫師山本健人著作《了不起的人體》以淺顯易懂的方式解析人體、疾病及醫學的關係,指出動物體內有各種微生物共生,只要細菌不慎沾上肉品,即使微量進入人體,就會引發腹瀉、出血,嚴重甚至死亡。以下為原書摘文:

治邪抗煞「鬼穴13針」非傳說!中醫揭「真正穴位」你其實摸得到

治邪抗煞「鬼穴13針」非傳說!中醫揭「真正穴位」你其實摸得到

精神官能疾病舉凡憂鬱、躁鬱、強迫症等等,在現代醫學已有適當的治療方式。但在古代,諸如思覺失調、癲癇或中風後口歪眼斜的病理症狀時,往往會被當成「中邪」、「鬼附身」。當時的醫學專家其實會在病患13個特殊穴位下針,緩解癲狂現象,即為「鬼穴13針」,是傳統中醫裡最博大精深的古老針灸技法之一。

按讚、打心就是「善意」?專家警告:網路正在侵蝕你的「同理心」

按讚、打心就是「善意」?專家警告:網路正在侵蝕你的「同理心」

現代人更浮躁、焦慮,是真的,但為什麼?推廣善意練習的演說家休士頓.克拉夫特(Houston Kraft)在《你的善良必須更有力量》一書指出,人類每天接觸大量資訊,卻未經篩選和整理,創造力和想像力實際上正在減少,也因而消磨了對他人的同理心,寧可互相比較批判,也苛責刁難自己。以下為原書摘文:

罹癌想申請「身心障礙鑑定」該怎麼做?醫親解流程、考核原則一次看

罹癌想申請「身心障礙鑑定」該怎麼做?醫親解流程、考核原則一次看

癌症病患與親屬,常面臨許多困境與挑戰,因此會期待可以申請「身心障礙鑑定」來爭取更多資源,然而現實中並不是每一位癌症患者都能通過鑑定,三軍總醫院血液腫瘤科主治醫師陳佳宏在《希望治療》書中詳細解釋正確流程和考核原則,協助患者和親友釐清罹癌身障鑑定的認知,避免誤會所造成的心理落差。以下為原書摘文:

長輩少吃、拒吃⋯吞嚥不慎超傷肺!日常5招防「老嚥」光坐姿就有差

長輩少吃、拒吃⋯吞嚥不慎超傷肺!日常5招防「老嚥」光坐姿就有差

一般人或多或少都有喝水嗆到、邊吃東西邊講話導致食物進入鼻腔、氣管的經驗,並視為偶發事件不以為意。但這些情況也能是危及性命的大事。董氏基金會就提醒,過了50歲後,體力、肌力、骨質都會逐漸流失,也會使吞嚥的生理和神經功能產生變化,因老化影響、而非疾病造成的吞嚥障礙,是人人都該留意的問題。

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