隨著國人健康意識抬頭,對營養素的攝取也越發注重,民眾除了會透過均衡飲食來獲得足量的營養,也常見會選擇搭配保健食品補充個別營養素,究竟哪些營養素最受到大眾關注?這些營養素又有什麼作用呢? 以下解答!
隨著國人健康意識抬頭,對營養素的攝取也越發注重,民眾除了會透過均衡飲食來獲得足量的營養,也常見會選擇搭配保健食品補充個別營養素,究竟哪些營養素最受到大眾關注?這些營養素又有什麼作用呢? 以下解答!
放完年假復工已經好幾天了,你是不是每天從被窩裡掙扎著起床,拖著沉重的步伐上班?工作的時候,總是感到頭昏腦脹、頭腦遲鈍,甚至無法專注?對此,營養師建議,從日常飲食開始改善,並分享6種大腦需要的「健腦營養素」,民眾可以調整自己的健康餐盤,讓頭腦休息、恢復腦力。
冬天是心血管疾病的好發季節,天氣變冷容易導致血管收縮、血壓上升,進而使得中風與心肌梗塞的風險大幅提升,因此如何照顧心臟與血管健康,成為民眾關注的重要課題。以下就有網友熱議的「10大護心食物」,快來看看有哪些是保健心臟、預防心血管疾病的食物吧!
蛋白質是人體每天必須攝取的重要營養之一,說到補充蛋白質,通常就會想到蛋。營養師余朱青表示,蛋的營養成分很高,有人體必需的胺基酸,是優良的蛋白質來源。她更提供常見「7種蛋類」所含的營養成分:熱量、蛋白質、膽固醇及鈉含量等營養素比較。
糖尿病在餐後容易高血糖的患者,常會選擇透過攝取低GI食物來控制血糖。不過營養師提醒,低GI飲食不是有吃就好,若吃進體內裡的總熱量太高,或是糖分、脂肪、蛋白質等食物沒有適量的分配,一樣無法穩定血糖上升速度,也會為身體造成額外負擔。
隨著養生風潮流行,越來越多民眾加入素食行列,各地隨處可見素食餐廳或餐點。不過醫師提醒,由於有些營養素很難從植物性成分攝取,一般素食者可能因食物選擇相對較少,容易有營養不均衡的問題。素食者與一般飲食最大的差別在於缺乏動物性蛋白質,若要健康吃素,應慎選食材,適當規劃飲食內容。
如何透過飲食,吃出健康肌膚?營養師提醒,均衡飲食最重要!想讓皮膚水噹噹、健康滿分,最佳的皮膚健康調節劑就是水,且要記得把握「8大重點營養素」,以及提供民眾參考各種營養素的飲食建議。
之前「微軟」曾有一份針對2,000名參與者所做的調查,受3C時代影響,現代人專注於一件事物的時間愈來愈短,由2000年的12秒,降至2015年的8秒。3C產品使用情況,正在影響孩童專注力的發展,家長該怎麼辦?