（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）端午佳節將到來，坊間紛紛推出各種不同口味的粽子，但傳統粽子以糯米為主，不但膳食纖維含量低，且份量大，油脂含量多，容易造成過多熱量的攝取，對於慢性病患者更是極大的負擔，在面對美食的誘惑下，要如何歡慶端午、開心吃粽子又可以避免增加身體的負擔呢？高雄榮總醫院特別邀請營養師施水鳳，來教大家端午節飲食需注意什麼？同時更吃出健康！講座時間：6月19日（二）上午8：20～8：50講座地點：高雄榮總門診大樓地下一樓糖尿病衛教室講座洽詢：（07）342－2121轉7294
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（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）端午節粽子種類多，市面上販售的粽子高熱量、低纖維、高油且不易消化，國民健康局特別在今年推動「臺灣101躍動躍健康」健康體重管理計畫，推出「享受健康App」供民眾下載，為建置健康飲食支持性環境，由各縣市衛生局輔導地方餐飲業者、醫院、社區研發設計減熱量、高纖、少油、採用在地食材及健康食材的特色改良粽。讓民眾歡度佳節的同時也能照顧到健康。除了在粽子的食材上下足功夫，如何聰明的吃粽子也是不可忽略的，國民健康局另提出下述3點提醒民眾如何聰明吃粽子的小祕訣：吃粽子應與主食替換：採購前先了解家中的需要，列出採買清單後再購買，切勿購買過量。避免端午節過後，因剩下過多的粽子而餐餐吃粽子，繼而併發身體的不適。糯米加上高油脂食物都會延長胃腸排空時間，容易胃酸過多、腹脹氣、上腹部悶痛或噁心等消化不良的症狀。食用粽子時應細嚼慢嚥。若將粽子作為正餐，食用時需以飲食中的主食類、肉類及油脂類做代換。搭配蔬菜：享用粽子時，多搭配一些蔬菜，如燙青菜、涼拌小菜或蔬菜湯，餐後攝取足量的水果，以達到均衡飲食。減少醬料：吃粽子時常使用的番茄醬、甜辣醬等醬料，鈉含量較高，而灑在粽子上的花生粉，油脂及熱量較高，皆應酌量添加。各縣市推薦的改良粽，將放置於國民健康局肥胖防治網及「享受健康App」健康大秘笈中（民眾可至Andriod Market或Apple App Store免費下載），讓民眾參考使用，教導民眾如何聰明選食材、健康包粽子，並提供有對外販售的改良粽相關購買資訊。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）端午節將至，粽子是必備的佳餚，不過，粽子種類繁多，有甜、有鹹、有葷也有素，從家裡自製到超商訂購，可說是琳瑯滿目。行政院衛生署國民健康局於14日前舉辦「健康粽大集合記者會」，網羅各地兼具特色及美味的粽子，宜蘭縣政府結合社區家政班、職場及醫院營養師，設計出頂埔養生素粽、養生雜糧補血粽、田媽媽野薑花粽、大隱蔥明健康粽，這些粽子具地方特色，更兼具高纖、低糖、低油等健康訴求。田媽媽野薑花粽榮獲「健康粽大集合記者會」推薦之健康粽，其特色是香而不辣，運用有機野薑花葉製作出宜蘭味的野薑花粽，小巧可愛，讓大家都吃得到媽媽的幸福滋味。 然而在吃粽子的同時，更要照顧到健康。未食用完的粽子應放入冷凍庫保存，若發現粽子有黏稠牽絲狀，就該丟棄，以免食用不新鮮的粽子。 衛生局劉建廷局長表示：一般傳統的粽子大都是高油脂、高熱量食品，糖尿病患甚至一般健康人都不宜攝取過多，若我們將餡料稍作改變，且在吃粽子的同時搭配蔬菜等其他食物，達到均衡飲食，粽子也可以吃的很健康。對於健康粽有興趣的民眾可上宜蘭縣政府衛生局網站查詢相關訊息。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）肥胖，在醫學界是歸屬新陳代謝症候群之一，過度肥胖容易引起血壓過高、血糖過高、心血管等慢性疾病，要避免或改善這些代謝症候群，減重是最有效的方法，但在飲食上應如何攝取才能兼顧健康又能控制體重是一大學問，外食族在外又該如何選擇食料？因此天主教若瑟醫院開辦免費的減重班，除了說明6大食物的營養外，更教大家健康減重的均衡飲食原則與技巧等。活動地點：雲林縣若瑟醫院十一樓第二會議室活動時間：101年6月26至101年8月7日為期六週活動洽詢：（05）633－7333轉8269。
現代人工作繁忙、生活壓力大，常常身體出了毛病卻沒有自覺，到了極不舒服的狀況才到醫院診治。因此新竹縣政府的「新竹雲端健康城市推動聯盟」為了推廣民眾自主健康管理的觀念，偕同台北醫學大學和台灣雲康資訊於「台灣國際銀髮族暨健康照護產業展」設置攤位；以樂活健康為宗旨，針對醫院健檢中心、遠距醫療單位、企業人資單位及業務行銷組織提供全方位健康管理服務方案。台灣雲康結合高科技雲端健康管理平台、專業醫療器材與軟體、專家顧問團隊，透過生理、心理相關的生醫檢測醫材及功能性生化檢測，整合全套的健康促進方案，提供全人健康促進服務；將自我量測和健康管理平台以及預防醫學作完美結合，以科技化無線藍芽上傳的方式，透過社區健康站定點或智慧手機及電子書平板的專業醫療器材檢測，輔以北醫、師大、陽明、台中教大等健康顧問團隊分析，讓民眾管理自我健康變得輕鬆簡單。活動時間：6月14到17日活動地點：台北世貿一館。洽詢電話：(02)7743-8206
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）新竹雲端健康城市推動聯盟為了推廣民眾自主健康管理的觀念，偕同台北醫學大學和台灣雲康資訊於「台灣國際銀髮族暨健康照護產業展」設置攤位；以樂活健康為宗旨，針對醫院健檢中心、遠距醫療單位、企業人資單位及業務行銷組織提供全方位健康管理服務方案。隨著自主健康管理的觀念逐漸普及，照顧自己的健康不再只是老年人要關心的話題，如何從企業機關、醫院、健檢中心以及企業行銷組織出發，將平日即要管理自己健康的觀念普及到每個人心中；並以高科技雲端健康管理平台、專業醫療器材與軟體、專家顧問團隊，透過生理、心理相關的生醫檢測醫材及功能性生化檢測，整合全套的身心健康促進方案，提供全人健康促進的服務，也是本次新竹雲端健康城市推動聯盟參展推廣的目標。大力支持並推動新竹雲端健康城市的邱鏡淳縣長表示，「健康是社會事務，而非只是醫療事務，單憑衛生、醫療單位力量無法達成，需要全縣民眾共同營造；尤其健康是社區居民參與及公私部門合作的表現，因此促成了新竹雲端健康城市計畫。」其中，參與此次新竹雲端健康城市推廣設展的台灣雲康資訊公司執行長郭景桓表示，將自我量測和健康管理平台以及預防醫學作完美結合，以科技化無線藍芽上傳的方式，透過社區健康站定點或智慧手機及電子書平板的專業醫療器材檢測，輔以北醫、師大、陽明、台中教大等健康顧問團隊分析，真的能夠讓民眾自我健康的管理變得輕鬆簡單。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）行政院衛生署國民健康局於去年（100年）6月開始設置0800─367─100（瘦落去、要動動）健康體重管理諮詢專線，委託行政院衛生署雙和醫院辦理，由營養師與運動專業人員，即時解答民眾關於健康飲食、運動生活化及健康減重等疑問，從101年4月起，民眾也可利用網路電話撥入功能，向客服人員諮詢，針對每位來電民眾不同的需求提供客製化的建議，協助民眾輕鬆快樂達到減重目標。目前每日（包含假日）上午9點～晚上9點提供國、台語0800三線免付費電話諮詢服務，即使在服務時間以外來電，亦可透過語音留下您的疑問，專業人員將主動致電回覆解答，截至今年4月底，已有4,876人次使用過此項服務。國健局根據來電諮詢問題分析，大部分民眾最關心的是如何透過「聰明吃」（飲食）以及「快樂動」（運動）來達到健康減重，兩項分占諮詢數量的56.4％和28.5％。「聰明吃」最常被詢問的是飲食原則31.8％、六大類食物攝取原則24.5％、外食與速食20.7％及熱量需求12.9％；「快樂動」最常被詢問的是運動知能84.4％與局部塑身10.6％。每通來電諮詢結束後皆進行滿意度調查，整體滿意度超過九成，顯示此服務專線確實提供欲進行體重管理的民眾專業性的建議與諮詢。其中許多人常認為，水果很甜，減重期間一定不能吃，國健局則指出，水果含有豐富的纖維質、維生素、礦物質、水分，更具有豐富的植化素，植化素可提升人體免疫力，是減重期間不可或缺的重要營養素，因此減重期間必需要攝取足夠的水果。若是正在減重的外食族，在菜色選擇上，建議可以1葷、1半葷素、2素的方式進行選擇，並減少以油炸烹調的料理，選擇多樣的不同顏色蔬菜，其中須包括一份深綠色蔬菜。另外國健局也提醒，對於BMI≧20kg/m2、體重過重或肥胖而想減重的人，減重目的是要減掉多餘的脂肪，遵守「聰明吃、快樂動、天天量體重」秘訣，便可全身瘦下來，自然可以瘦腰及瘦大腿。若再加上適當的肌力訓練，能讓身體曲線更緊實，並且維持減重成果，對於追求體態漂亮的人，除了力行「聰明吃、快樂動、天天量體重」來維持健康體重外，還可以在運動中加入肌力訓練，藉由訓練個別肌肉的線條，讓身體不要有鬆垮的感覺，身材曲線更好看。最後國健局也已針對民眾來電常問問題，彙編成問答集，放置於肥胖防治網站，若對健康減重有任何疑問，拿起電話或動動滑鼠，就可以邁向更健康的人生！
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）攝取足夠的蔬果及養成規律運動的習慣，除可提升健康體能狀況，控制體重，減少慢性疾病發生外。基隆市信義區衛生所張賢助主任指出家長及這些大孩子們，每日都攝取足夠的蔬菜水果，並養成規律運動的習慣，才能健康滿分、課業加分。依據衛生署101年3月份公布之營養攝取指南，16至18歲的男生每日建議攝取4至6份蔬菜（每份約半碗）、3至4份水果（每份約1個拳頭大）；而女生每日建議攝取3至5份蔬菜、2至4份水果。另國民健康局建議每週必須至少從事210分鐘以上的中等費力（會覺得有點喘、呼吸及心跳比平常快）的身體活動，孩子如蔬果攝取不足、運動時間不夠以及長時間的靜態活動，很容易就成為代謝症候群及其他慢性疾病的候選人。為了讓學生能養成多吃蔬菜、水果的習慣，並增加每日的身體活動量，提供以下小秘訣，聰明吃：以蔬菜水果當點心，減少含糖飲料及高熱量零食的攝取，每天攜帶水果到學校食用，外食時，早餐選擇有蔬菜水果的三明治或漢堡，午晚餐要吃到1碗蔬菜；請老師以水果作為獎勵，取代含糖飲料或其他高熱量零食。快樂動：走路或騎自行車上下學、下課到戶外運動或健走，可抒解壓力並提昇體能；上下樓也盡量走樓梯、幫忙做有助提昇體能的家事，如蹓狗、倒垃圾、擦地板等；假日與家人去爬山或從事戶外休閒活動。歡迎家長與孩子一同參加，共同學習如何「聰明吃、快樂動、天天量體重」，為國家未來主人翁預約一個健康的未來。
