為了健康，你要吃米粉還是冬粉？在健康品質的比較上，冬粉和米粉各有特點，營養學專家洪泰雄指出，選擇哪一種更健康取決於以下需求。《優活健康網》特選此篇，分析冬粉和米粉的製作原料和營養成分，並指出冬粉和米粉都經過了一定程度的加工，但米粉更接近原型食物，在營養成分上稍優於冬粉。
#血糖
你是不是也有過這種經驗：早餐明明吃得很飽，卻不到上午11點就開始精神下滑、嘴饞想找點甜的或鹹的？這往往不是意志力不夠，而是血糖正在「坐雲霄飛車」。《優活健康網》特選此篇，營養師表示，血糖波動大會影響專注力，若能在早餐中加一份蛋白質，有助於穩定血糖。
現代上班族早出晚歸，吃完飯後沒有多餘體力運動。《優活健康網》特選此篇，醫師指出，其實不一定得每天做長時間運動，只要養成「飯後走10分鐘」的習慣，就可能有效抑制血糖急速飆升，長期下來減少血管損傷、降低胰臟負擔，有助打造較不易發胖的身體狀態。
對於需控制血糖的人而言，早餐的選擇格外關鍵。營養專家建議，可優先選擇「升糖指數」（GI）55以下的食物，避免血糖劇烈波動。GI代表食物影響血糖上升的速度與幅度，數值越低越穩定。《優活健康網》特選此篇，美國「health」網站整理8種兼顧營養與血糖穩定的早餐選擇。
近年健身與健康飲食風氣盛行，地瓜因富含膳食纖維與營養，成為熱門的主食替代選項。然而，水煮、蒸、烤、冰過的地瓜，其營養價值與對血糖的影響大不同。《優活健康網》特選此篇，董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，地瓜加熱後，澱粉會產生變化較易被吸收；若放涼或冷藏後，部分澱粉會轉為「抗性澱粉」，不易被人體吸收，有助延緩血糖上升、增加飽足感。
對大腦與身體都有益的日常習慣，其實不需要複雜或昂貴。《優活健康網》特選此篇，日本精神科醫師和田秀樹指出，只要每天走出戶外30分鐘，接觸陽光與意料之外的事物，就能刺激前額葉、延緩老化，進而改善健康狀況，甚至不需要服藥或治療，血糖血壓也能自然降低。
芒果有豐富膳食纖維、維生素A、C和E以及抗氧化劑，有助於維持整體健康。但芒果酸酸甜甜的滋味，常令人一吃無法停下來。芒果的含糖量不低，屬於中GI值（GI值55～70）的水果，有些人擔心吃太多容易肥胖，糖尿病患則怕血糖失控。《優活健康網》特選此篇，告訴民眾最適合的食用量。
血糖偏高，只要少吃一點糖就好？小心，這種應該還好的僥倖心態，可能讓你錯過黃金介入期。研究指出，只要在血糖偏高時就開始積極控制，就有機會讓身體產生「遺產效應」（Legacy Effect），也就是早期穩定控糖所帶來的保護效果，能延續數10年，甚至可降低17%全因死亡率。
