特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

不婚不生快樂一生?盤點不結婚的6大好處:賺錢自己花、免去公婆家

不婚不生快樂一生?盤點不結婚的6大好處:賺錢自己花、免去公婆家

「為什麼不想結婚?」「生小孩不在我的人生規劃裡。」結婚之於現代人來說,漸漸從理所當然的責任變成一種自我選擇,究竟是哪些原因,讓不婚不生族堅守自己的原則?《優活健康網》特摘此篇,單身生活想要保護的無非是屬於自己的空間和時間,因為光是照顧好自己,就已經是一件相當不容易的事。

為什麼人會侷限在過去?醫揪「情緒老化」惹禍:心情不好時別反省

為什麼人會侷限在過去?醫揪「情緒老化」惹禍:心情不好時別反省

年紀越大脾氣越不好?中高齡後若常心情不好,或是發脾氣後就停不下來,很有可能是情緒老化。日本精神科醫師和田秀樹於《人,從情緒開始老化》一書中,介紹情緒老化的機制與原因,也傳授讓大腦回春的生活習慣,更附上「情緒老化」程度測驗,幫助讀者掌對提高情緒年齡。以下為原書摘文:

認清潛意識 學會與自我溝通

認清潛意識 學會與自我溝通

(優活健康網編輯部/綜合整理)認識自己的潛意識,就是認識自己的性格。當你「認了」自己,就能夠不為難自己,更寬容別人,找到自在相處的空間。「潛意識是什麼?」在精神科、心理學、靈性上,每個領域詮釋的方式都略有不同。擁有認知心理學、心理諮商師及管理學的背景的沈唐認為:「潛意識就是能量,也是一種訊息。」我們能夠從外在看得到的部分,大多都是來自意識頭腦的運作。包括在商場工作時,會讓自己有比較俐落的打扮;想要...

孩子愛拖拖拉拉?潛意識壓力太大!

孩子愛拖拖拉拉?潛意識壓力太大!

(優活健康網編輯部/綜合整理)有沒有遇過孩子房間亂糟糟,卻怎麼講都不願意動手整理的狀況?有次遇到信眾來求助,問了這個問題,紫嚴導師這是認為發生在「細微意識」層的問題,孩子可能知道房間很亂,但就是無法動手,不知道怎麼整理。道家對意識的看法,跟科學家、心理學家不太一樣。道家講究元神,王重陽在《重陽真人授丹陽二十四訣》中說:「性者即元神」,又在《五篇靈文注》裡頭說:「元神者,乃不生不滅,無朽無壞之真靈,...

補對才有效 即食燕窩怎麼吃?

補對才有效 即食燕窩怎麼吃?

(優活健康網記者湯蕎伊/採訪報導)燕窩經過不同的製程工法而分為許多種類,像是我們常聽到的即食燕窩與現燉燕窩,就是市面上常見的燕窩產品,然而,就口味與營養價值方面哪一種是比較好的呢?現燉燕窩較新鮮 即食燕窩具方便性廣生堂營運長王靜美表示,現燉燕窩是最新鮮的,但必須要注意浸泡、清洗以及烹煮的時間不能過長,因為燕窩的營養價值會隨著高溫加熱而逐漸遞減,而即食燕窩是較具方便性,兩者的營養價值並無差別。 禧元...

新手媽咪灰頭土臉?即食燕窩打造好氣色

新手媽咪灰頭土臉?即食燕窩打造好氣色

(優活健康網記者徐平/採訪報導)經過10月懷胎,孕期勞累的準媽咪不僅皮膚暗沉、黑眼圈容易找上門,某些懷孕後期的媽媽更因為容易疲累,沒時間打理自己。產後媽咪也因耗費過多力氣,氣色不佳,生一輪孩子就像走過一輪鬼門關,不僅身心疲憊不已,肌膚更是蠟黃顯老。想要回復少女肌、養出好氣色,除了外部保養,吃的輔助保養品一樣不可少。即食燕窩或現燉燕窩 只要是純天然的原料都一樣好禧元堂公關經理陳采寧表示,不論是即食燕...

懶人保養報你知!即食燕窩即時美麗

懶人保養報你知!即食燕窩即時美麗

(優活健康網記者湯蕎伊/採訪報導)忙碌的上班族勞累一整天,下了班回到家也懶得再抹瓶瓶罐罐,這時快速的懶人保養法就顯得相當重要,不用花時間烹煮,直接開封就可食用的即食燕窩十分方便,能輕鬆補足每天身體所需的營養。即食燕窩 保養與健康一次到位廣生堂營運長王靜美表示,上班族大多是外食族,可能經常攝取到不健康的蛋白質,即食燕窩就是一個非常好的蛋白質來源,燕窩也富含「EGF物質(表皮成長因子)」、膠原蛋白、玻...

懷孕前三個月 這七樣食物要小心吃!

懷孕前三個月 這七樣食物要小心吃!

(優活健康網編輯部/綜合整理)孕期0到3個月階段的孕媽咪,不要任意吃補品,尤其人參、鹿茸等中藥材!NG食物1)油條/油條含有明礬,明礬是含鋁的無機物,對大腦是非常不好的食物,產婦吃下後會通過胎盤進入胎兒的大腦中,所以一定要避吃。NG食物2)酸性食物/過多的酸性食物及飲料會誘發遺傳基因突變,導致胎兒畸形,如過多的肉食、精製糖,少吃為妙!NG食物3)茶與咖啡/含咖啡因的食物具有興奮作用,食用過多會刺激...

幫寶寶洗澡 掌握6原則最安心

幫寶寶洗澡 掌握6原則最安心

(優活健康網編輯部/綜合整理)1) 每天洗一次澡為佳/嬰兒每天洗一次澡最為適當,不過夏天因為流汗過多,可以幫寶寶洗1~2次。2) 如果健康狀況不好應避免洗澡/萬一寶寶出現感冒或皮膚濕疹,則應該避免洗澡。此外,寶寶哭過或哺乳後,不要馬上幫他洗澡,應該間隔一段時間再洗。3) 沐浴的適當時間為5~10分鐘/在水中太久,寶寶的皮膚角質層會脫落,引起一些皮膚問題。即使寶寶再怎麼喜歡水,也應該將時間控制在5~...

三多二少一護 預防阿茲海默症小叮嚀

三多二少一護 預防阿茲海默症小叮嚀

(優活健康網編輯部/綜合整理)台灣失智症的人口逐年增加,目前統計約有24 萬人,失智症不僅會造成家庭與社會的負擔,親人也會為失智症所苦。根據2015 年全球失智症報告顯示,全球新增990 萬名失智症患者,其中阿茲海默症約佔失智症病例的60% 至80%。失智症可以說是腦部功能的退化,是一種發病進程緩慢、隨著時間不斷惡化的持續性神經退化性疾病。蔬果、堅果、深海魚類、紅酒都有預防阿茲海默症功效關於阿茲海...

轉念魔法 說好話真能逢凶化吉?

轉念魔法 說好話真能逢凶化吉?

(優活健康網編輯部/綜合整理)最近聽到個說法:每個人身邊都有個許願天使,他會聽到你時時刻刻發出的訊息,並且應允你的呼喚。如果我們怨嘆命不好,真倒楣,那麼許願天使會去完成你的心願。上一期雜誌中也談到馬雅人善於用隱喻做為生活的一種轉念魔法,他們相信在說話的時候,如果選擇適當的字眼就可以逢凶化吉。原來,意念和語言都是我們在許願的內容。這一套我跟小女兒分享,她問說那我肚子痛的時候怎麼辦,也不能說嗎?我說那...

減重手術後 5飲食習慣一定要注意

減重手術後 5飲食習慣一定要注意

(優活健康網編輯部/綜合整理)對於本身已經有肥胖問題的人,要改變飲食習慣,其實並不容易;特別是那些習慣用暴飲暴食紓解壓力的人,對食物更是沒有抵抗力。這時,透過減重手術改變胃腸道結構或是容積,便提供了改變飲食習慣的契機。從事減重手術後,病人必須讓自己的飲食習慣符合以下幾個原則:1) 進食速度必須放慢/手術會改變食量,以前可以吃兩個便當的人,術後可能吃不到半個便當就有飽足感,那是因為胃容量變小了。如果...

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