很多人期待中秋節烤肉，但卻又怕自己節後變胖，體重直線上升不打緊，還影響健康。其實，烤肉也可以不用怕發胖！營養師劉怡里表示，善用烤肉小技巧，懂得選對烤肉食材、餐點正確分配，就可控制熱量，健康烤肉不發胖。
#瘦身
隨著健康瘦身、飲食控制觀念普及，市面上出現許多主打低脂、低卡的便當專賣店，儘管看起來都是對健康有益的菜色，但營養師張宜婷提醒，許多常見的「全穀雜糧類」常常被當成「蔬菜」，但是其中含醣量不可小覷，若以為多多益善，可能不小心就多吃下1碗飯的熱量。
大腦是個好東西，但若陷入僵化思考，卻會害你在瘦身路上屢屢碰壁。同時擁有美國與日本醫師執照的日本醫師久賀谷亮在《無痛激瘦》一書中，以心理學、腦科學實證研究為基礎，分析讓你反覆落入被食慾驅使的慣性，若有心想跳脫失敗的循環，不妨改從大腦改造開始下手，搭配他所設計的飲食計畫，或許這是不錯的減肥嘗試。以下為原書摘文：
減肥期間如果餓了，該怎麼吃？才能吃飽又兼顧營養與健康，不至於破壞減脂成果。由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫的《增肌×減脂·科學化飲食全書》列出8個減脂期間可以參考的飲食原則，讓你吃得飽又能突破撞牆期。以下為原書摘文：
市面早餐百百種，舉凡蛋餅、鐵板麵、肉蛋吐司、飯糰、蘿蔔糕等等都是大眾最愛排行榜常客，但如果正處於減肥階段，早餐能適當選擇，反而對瘦身更有幫助。營養師程涵宇表示，吃錯食物會放大我們對吃的渴望，甚至更容易失敗；吃正確的食物幫助抑制食慾，在午餐前維持飽腹感，就可以減少零食的頻率，進而控制體重。
醣類是人體重要的營養素之一，有減肥瘦身需求的人，對於醣類攝取總是又愛又怕。新陳代謝科專科醫師游能俊自身也曾差點罹患糖尿病，在《游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤》書中，分享了他親身實證過的控醣食譜，教大家輕鬆以天然澱粉，攝取醣類又能控制血糖的方法。以下為原書摘文：
健身減肥只吃肉，常被視為極端傷身，然而活躍於台灣生酮社團，有近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練陳世修出版《第一本全方位機能提升肉食生酮全攻略》詳細解析動物性蛋白質如何更適合人類，但並不是單純一昧吃紅肉就夠了，他列出了全肉食飲食的15個常見錯誤，提醒讀者應該注意的細節。以下為原書摘文：
無肉不歡還能吃飽飽又瘦得健康，有可能嗎？活躍於台灣生酮、斷食、體態雕塑相關社團，有近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練陳世修出版《第一本全方位機能提升肉食生酮全攻略》，立基在各種研究數據上，分享全肉食生酮的可行性，提供讀者對於體態鍛鍊、增強身體免疫力另一種飲食選擇。以下為原書摘文：
