特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

滑手機、看電視⋯眼睛壓力大怎麼辦?林靜芸教4招減壓:眨眼就可以

滑手機、看電視⋯眼睛壓力大怎麼辦?林靜芸教4招減壓:眨眼就可以

現代人經常手機不離身,盯著螢幕滑手機已變成民眾的生活日常。然而,不論手機、電視、電腦或是閱讀書本,其實都會增加眼球壓力,造成眼睛不小的負擔。《優活健康網》特摘整形外科名醫林靜芸所撰此篇,分享眼睛壓力大的原因,並說明改善眼壓的方法,守護好眼睛才能有美好人生。

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧不聽話,爸媽該怎麼教?《優活健康網》特摘此篇,心理師分享親子教養關鍵,想處理孩子哭鬧情緒,第1步應該先做到爸媽情緒穩定,如果爸媽也失控發飆,情緒和問題起因沒有被解決,下一次遇到同樣的情況,不愉快就會再度發生。即使當下沒有辦法馬上處理事情,也需透過事後溝通,了解小孩為什麼這樣做的原因,才能避免類似情形再次出現。

罹患「這種乳癌」高復發風險怎麼辦?醫揭術後「1+1」能救命

罹患「這種乳癌」高復發風險怎麼辦?醫揭術後「1+1」能救命

33歲的陳小姐,7年前在洗澡時摸到乳房有腫塊,不適感及疼痛隨著時間越來越明顯,就醫後,年紀輕輕的她確診為荷爾蒙陽性型乳癌,且屬於高度復發風險族群。突如其來的噩耗打亂原本安穩的生活,孩子也被迫停學,年紀尚輕的她深怕治療後若復發,無法陪伴小孩成長,焦慮到無法入眠!所幸在接受新型術後輔助性治療後,目前已超過5年未復發,讓她能安心陪伴孩子成長,邁向治癒目標,找回幸福生活。

頻收「好人卡」卻沒人想幫你?職場專家揭密「高情商變現」2大因素

頻收「好人卡」卻沒人想幫你?職場專家揭密「高情商變現」2大因素

相同的專業能力、人望,但為何有些人總是特別能夠受到貴人幫助,有些人卻永遠得不到關鍵資源。職場知識技能分享平台「下班加油站」創始人張萌,在《精準社交》一書中分析,「高情商」雖然是與人共事往來的基礎,但在決定資源分配的過程中,他人的評斷標準有2大因素。以下為原書摘文:

考卷丟地上、被誤會破壞飯店⋯林志玲選擇「這樣做」反擊羞辱!

考卷丟地上、被誤會破壞飯店⋯林志玲選擇「這樣做」反擊羞辱!

遇到他人不公平不禮貌的對待,一般人或許會因為不想惹事,委屈忍耐,另外一種可能是又氣又惱,氣急敗壞討回公道。而印象中總是柔軟溫和的「第一名模」林志玲在新書《剛剛好的優雅》中,分享了2個小故事,提醒大家,如果站得住腳,不慌不忙,也無須忍耐,冷靜面對才能有效解決事情,也是尊重自己。以下為原書摘文:

夏天運動要注意!若體溫飆高、肌肉痠痛「橫紋肌溶解症」恐傷腎

夏天運動要注意!若體溫飆高、肌肉痠痛「橫紋肌溶解症」恐傷腎

有運動習慣的30歲林小姐,但因疫情大流行而暫停了一段時間,近日重回健身房,且時間超過1小時,隔天出現大腿痠痛、噁心嘔吐、全身無力的症狀。到急診就醫後,發現其肌酸磷化酶指數明顯上升、輕度肝腎功能受損及電解質不平衡,診斷為橫紋肌溶解症。經給予輸液和電解質補充後,症狀逐漸緩解。

多喝「咖啡」真的能解決便祕嗎?專家發現「通便真相」原來是⋯

多喝「咖啡」真的能解決便祕嗎?專家發現「通便真相」原來是⋯

不少上班族,早上一定要來杯咖啡提神,有些人喝咖啡還能「促進排便」,甚至喝完咖啡沒幾分鐘就到廁所報到。根據《CNN》報導,有研究指出「喝咖啡比喝溫水更能促進排便」,至於為何會導致突然排便?目前尚未找到原因,不過專家發現,喝咖啡可能導致「結腸收縮,影響賀爾蒙及胃酸等現象」。營養師傑林.瓊斯(Jerlyn Jones)強調,雖然研究發現咖啡比溫水更促進排便,但並不代表能以咖啡取代水分,人體約有60%是由...

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