特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧不聽話,爸媽該怎麼教?《優活健康網》特摘此篇,心理師分享親子教養關鍵,想處理孩子哭鬧情緒,第1步應該先做到爸媽情緒穩定,如果爸媽也失控發飆,情緒和問題起因沒有被解決,下一次遇到同樣的情況,不愉快就會再度發生。即使當下沒有辦法馬上處理事情,也需透過事後溝通,了解小孩為什麼這樣做的原因,才能避免類似情形再次出現。

你有照顧好自己嗎?心理師列7招心靈照顧法:用「小帳」抒發也行

你有照顧好自己嗎?心理師列7招心靈照顧法:用「小帳」抒發也行

現代人生活忙碌,每天都要接收許多資訊,偶爾會忘記該怎麼放鬆。日本心理諮商師根本裕幸於《好好放鬆》一書中,分享實用的「身心放鬆法」,只要提高自我肯定感,以自己為主體利用時間,就能創造心靈充實的「良性消遣」,不再感到空虛和煩躁,擁有更自在的人生。以下為原書摘文:

好吃水梨怎麼挑?就看表皮、果點、蒂頭!加碼放冰箱前1動作更保鮮

好吃水梨怎麼挑?就看表皮、果點、蒂頭!加碼放冰箱前1動作更保鮮

時序進入8月,24節氣也走到立秋,雖然天氣依然炎熱,但雨水不再如夏天時豐沛,空氣也隨之乾燥,然而此時對應季節所出現的「百果之宗」水梨正是產季,總是被視為潤肺去燥的優質果物,冰糖燉梨更是養生愛好者耳熟能詳的甜品。《優活健康網》為讀者整理了關於水梨營養成分、購買時如何挑選、冷藏保存方法的相關資訊:

身體小毛病不斷,檢查卻是正常!醫警告:恐是「這2條神經」失控了

身體小毛病不斷,檢查卻是正常!醫警告:恐是「這2條神經」失控了

總是感覺不舒服,有時這痛那癢,時而頭暈耳鳴,偶爾腸胃不適,但就醫檢查,醫生卻說一切正常。其實不是你的錯覺,很可能是自律神經失控了。台中安律診所院長李丞永在《稱王的病:自律神經失調》詳細解釋了,當交感神經與副交感神經失去適應環境的能力,身體就可能大小病不斷,干擾你的生活。以下為原書摘文:

如何陪至親走完「人生最後一哩路」?醫建議親屬「4件事」先處理

如何陪至親走完「人生最後一哩路」?醫建議親屬「4件事」先處理

台灣醫療資源豐富且進步,但面對許多重症,醫療仍有極限,患者和親屬又該如何面對臨終之路作好準備?臨床經驗長達40年的馬偕醫院血液腫瘤科資深主治醫師張明志,經手過無數癌症患者,在著作《許自己一個尊嚴的安寧》一書中懇切建議,面對重症,除了實質醫療行為,更重要的是建立安定而清明的生死觀,鋪造一條尊嚴的安寧善終之路。以下為原書摘文:

頭暈、看東西雙影⋯恐因動眼神經麻痺!醫教「日常4招」緩解不適

頭暈、看東西雙影⋯恐因動眼神經麻痺!醫教「日常4招」緩解不適

62歲施大姊因突發劇烈頭痛,送至成大急診,診斷為右後交通動脈瘤破裂,伴隨瀰漫性蜘蛛膜下腔出血,經過緊急手術總算穩定下來,然而留下嚴重後遺症:右眼動眼神經麻痺,症狀是右眼張不開且眼球向外下偏斜,不僅影響外觀,視力更是模糊不清、有兩個影子,導致平衡感差、容易頭暈、走路不穩,日常生活需要看護陪伴。

莫名瘀青出血⋯「這種白血病」超難治!醫示警:成人血癌「4大徵兆」

莫名瘀青出血⋯「這種白血病」超難治!醫示警:成人血癌「4大徵兆」

50多歲的王先生因為不明原因發燒、全身倦怠而就醫,原以為只是感冒而已,豈料意外確診急性骨髓性白血病(Acute Myeloid Leukemia,簡稱AML)。基隆長庚醫院血液腫瘤科主治醫師黃彥閔指出,因為患者是老菸槍,肺功能不佳、一直咳嗽,經評估後判斷較不適合使用高強度化學治療;基因檢測結果更顯示王先生屬於難治型患者,就算接受高強度且密集的化療,治療效果也不如預期。

「安慰劑」有效但小心流於假自信⋯心理學家揭頂尖人士都有這特徵

「安慰劑」有效但小心流於假自信⋯心理學家揭頂尖人士都有這特徵

自信不是拼命「正面思考」就能自動產生。英國績效心理學家查理.恩文(Charlie Unwin)專為皇室、特種部隊、奧運冠軍規劃心智訓練,他在《特種部隊專用的心智鍛鍊課》分享,頂尖人才如何培養真正的自信,並區分何為「假自信」,指出若是正面思考卻不能知行合一,可能帶來的負面影響。以下為原書摘文:

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