特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧不聽話,爸媽該怎麼教?《優活健康網》特摘此篇,心理師分享親子教養關鍵,想處理孩子哭鬧情緒,第1步應該先做到爸媽情緒穩定,如果爸媽也失控發飆,情緒和問題起因沒有被解決,下一次遇到同樣的情況,不愉快就會再度發生。即使當下沒有辦法馬上處理事情,也需透過事後溝通,了解小孩為什麼這樣做的原因,才能避免類似情形再次出現。

你有照顧好自己嗎?心理師列7招心靈照顧法:用「小帳」抒發也行

你有照顧好自己嗎?心理師列7招心靈照顧法:用「小帳」抒發也行

現代人生活忙碌,每天都要接收許多資訊,偶爾會忘記該怎麼放鬆。日本心理諮商師根本裕幸於《好好放鬆》一書中,分享實用的「身心放鬆法」,只要提高自我肯定感,以自己為主體利用時間,就能創造心靈充實的「良性消遣」,不再感到空虛和煩躁,擁有更自在的人生。以下為原書摘文:

別再躺平自嘲「我就爛」心理學教授「激勵3招」讓你邊玩邊達標

別再躺平自嘲「我就爛」心理學教授「激勵3招」讓你邊玩邊達標

設定目標人人都會,但一想到執行層面,就懶蟲附身,忍不住想耍廢擺爛。專攻社會心理學、經營管理學和消費者行為學的芝加哥大學教授艾雅蕾.費雪巴赫(Ayelet Fishbach)在《達標》一書中,建議3個方法來驅策內在動機,讓行為科學和心理學幫助你,擺脫一事無成的泥沼。以下為原書摘文:

健忘、反應慢、睡眠障礙⋯大腦退化中!營養師建議12種食物急救

健忘、反應慢、睡眠障礙⋯大腦退化中!營養師建議12種食物急救

新冠肺炎大流行,後遺症之一「腦霧」成為大眾熟知腦部退化病症。但類似打開冰箱忘了要拿什麼、聊天時話到嘴邊卻突然忘了,種種狀況其實在新冠病毒出現前就存在,腦霧並非新冠專屬疾病,現代人生活忙碌,難免忘東忘西,偶一為之還能自嘲,但若發現到自己健忘、疲勞的頻率越來越高 ,該謹慎看待,大腦可能正在退化。

孩子太好動怎麼辦?專家建議親子「10種小遊戲」玩出專注力

孩子太好動怎麼辦?專家建議親子「10種小遊戲」玩出專注力

進入8月後,幼稚園和小學也即將開學,不少小小孩也陸續從幼稚園畢業,即將迎接小學一年級。為了幫助小一新鮮人能更快適應新生活,職能治療師建議家長,可從遊戲中訓練孩子專注力,幫助調整生活型態與作息的改變,也讓孩子保持更好的專注力,來面對小學課程。

怪怪「黑痣」雷射竟又長回來!醫教「4口訣」自己揪出皮膚癌

怪怪「黑痣」雷射竟又長回來!醫教「4口訣」自己揪出皮膚癌

60多歲的陳太太,長年從事農業生產工作,近年來注意到臉上出現黑色的斑點,開始以為是痣就不以為意,後來這顆痣越變越大,想說用雷射除斑的方式治療,誰知道進行了許多次治療後,黑色的斑點仍然很頑強地又長回來。經過嘉義長庚皮膚科何宜承主任的詳細檢查後診斷是皮膚癌,所幸在病灶早期體積較小時即時進行根除切除手術,術後未再復發,也未留下難看的疤痕。

戀人超黏愛耍廢⋯專家教你「3招」調教「依賴型人格」變身潛力股

戀人超黏愛耍廢⋯專家教你「3招」調教「依賴型人格」變身潛力股

談戀愛時刻都想黏在一起似乎很正常,但若分開時,其中一方強烈焦慮,甚至讓負面情緒成為雙方的壓力,或許需要重新檢視相處模式。由心理學博士、心理諮詢師合著《如何擁抱一隻刺蝟》建議讀者在情感關係中,加以辨識彼此人格特質,談到依賴型人格的過度黏膩,其實源於強烈不安全感,提供了3個方法,有效擺脫互相消耗的依賴模式。以下為原書摘文:

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