特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧不聽話,爸媽該怎麼教?《優活健康網》特摘此篇,心理師分享親子教養關鍵,想處理孩子哭鬧情緒,第1步應該先做到爸媽情緒穩定,如果爸媽也失控發飆,情緒和問題起因沒有被解決,下一次遇到同樣的情況,不愉快就會再度發生。即使當下沒有辦法馬上處理事情,也需透過事後溝通,了解小孩為什麼這樣做的原因,才能避免類似情形再次出現。

你有照顧好自己嗎?心理師列7招心靈照顧法:用「小帳」抒發也行

你有照顧好自己嗎?心理師列7招心靈照顧法:用「小帳」抒發也行

現代人生活忙碌,每天都要接收許多資訊,偶爾會忘記該怎麼放鬆。日本心理諮商師根本裕幸於《好好放鬆》一書中,分享實用的「身心放鬆法」,只要提高自我肯定感,以自己為主體利用時間,就能創造心靈充實的「良性消遣」,不再感到空虛和煩躁,擁有更自在的人生。以下為原書摘文:

20秒擺脫疲勞!專家教你:在家就能做的「伸展操」3招解放肌肉

20秒擺脫疲勞!專家教你:在家就能做的「伸展操」3招解放肌肉

許多上班族經常感覺肩頸背腰痠痛難耐,回家寧可躺著不動,隔天依然拖著沉重身體生活,即使休假幾天也難以擺脫疲勞感。在日本曾指導過許多頂尖運動員的體能訓練師中野.詹姆士.修一在《最強疲勞恢復法》書中分享,靜態伸展操可活化擠乳作用,讓血液和淋巴順暢,進而舒緩身心的疲勞,並介紹了幾種伸展動作。以下為原書摘文:

睡覺驚遇「鬼壓床」別嚇自己!醫療解釋揭「真相」5招可改善

睡覺驚遇「鬼壓床」別嚇自己!醫療解釋揭「真相」5招可改善

正值農曆7月,人們喜歡談論著真假難分的民間傳說,其中「鬼壓床」可能不少人親身經歷過,意思是睡眠時突然發現自己意識清醒,身體卻動彈不得。但其實很多醫療專業者都澄清過,這在醫學上被視為「睡眠麻痺症」或稱「睡眠癱瘓症」(Sleep Paralysis),跟生活習慣影響睡眠品質相關,不需要自己嚇自己。

買對眼霜留意「這些成分」,整外名醫親曝「私房秘招」省錢又有效

買對眼霜留意「這些成分」,整外名醫親曝「私房秘招」省錢又有效

眼皮是身體最早出現老態的部位,原因是眼皮的皮膚最薄,沒有皮下脂肪,加上肌肉直接拉扯,當老化使得皮膚膠原蛋白以及彈性纖維的代謝變慢,眼周會先顯出老態。眼霜宣稱能解決眼周的乾燥、浮腫、黑眼圈以及細紋和皺紋,市售眼霜有許多選擇,不同的包裝、不同的說辭,你的眼霜買對了嗎?

咖啡因過量引發戒斷更難停!醫建議留心「攝取來源」不只咖啡、茶

咖啡因過量引發戒斷更難停!醫建議留心「攝取來源」不只咖啡、茶

飯後來杯咖啡,是許多人提振精神的方法,原因就在於「咖啡因」確實是一種能刺激中樞神經的興奮劑,但不只咖啡,生活中很多飲品或食物,其實都含有咖啡因,台中慈濟醫院家醫科醫師李宜軒表示,適量攝取咖啡因,對身體是有好處,然而長期大量攝取咖啡因,會有依賴成癮風險,在日常生活中應留心咖啡因攝取量。

腎友不知脊椎長膿 抗生素+三合一營養針成功脫險

腎友不知脊椎長膿 抗生素+三合一營養針成功脫險

一名60幾歲大學女教授本身是十幾年的洗腎病患,前陣子腰痛一直看不好,結果到醫院照核磁共振才發現椎盤竟長了膿瘍,抽血發現白血球指數已相當高。 台北慈濟醫院腎臟透析中心郭克林主任表示,洗腎病患由於免疫力低下,常合併有發炎情形;加上體內毒素高,常有噁心感而沒有食慾。「腎友本身的蛋白質已經容易分解而缺乏,加上對限制高磷食物的飲食方針常搞不清楚,最後可能導致營養不良。」 近5成腎友食慾不佳 長久...

定期做胸部X光,能早期發現肺癌嗎?醫:你該做的是「這項檢查」

定期做胸部X光,能早期發現肺癌嗎?醫:你該做的是「這項檢查」

肺癌是全球癌症死因第一位,在台灣也是「晚期發現率」及「醫療支出」皆為最高的癌症,嚴重威脅國人健康。台大醫院癌醫中心分院副院長陳晉興《肺癌的預防與治療:全面贏戰臺灣新國病》說明,胸部X光的侷限,並介紹當前醫療技術已經可以做到更早發現,並介入治療,有效提升存活率,鼓勵高風險族群應盡早檢驗。以下為原書摘文:

別跟職場「豬隊友」翻臉!矽谷創業家「10個祕訣」把對方變人脈

別跟職場「豬隊友」翻臉!矽谷創業家「10個祕訣」把對方變人脈

大學做報告、職場小組分工,如何面對難以合作的「豬隊友」?經常在臉書「矽谷阿雅」粉專談論美國職涯故事、海外求職祕訣的鄭雅慈,出版《為自己再勇敢一次》分享赴美拓展職場實力的心得。針對合作衝突,她建議可以用「經營人脈」的角度思考,勇敢向對方提出反饋,對於解決問題,往往有意想不到的正向發展。以下為原書摘文:

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