你喜歡吃青椒嗎？青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜，青椒也是甜椒的未成熟果實，帶有比較強烈的特殊「椒味」，而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦，今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧！
特別企劃：健康食材
特別企劃：皮膚搔癢
天氣變化大，汗皰疹又癢又想抓該怎麼辦？汗皰疹和香港腳不同，它其實是皮膚濕疹的一種，病灶常長在手掌和足底，患者會受到反覆的瘙癢和水泡症狀困擾。《優活健康網》特選此篇，解析汗皰疹的5大成因，以及日常護理3招，幫助減輕症狀及預防復發。
在睡眠當中發生腿抽筋是許多人都有的經驗，特別是年紀大的人更容易發生。但為什麼小腿會一直抽筋？《優活健康網》特選此篇，提醒抽筋原因及緩解方法，久坐、過度運動、疾病患者都容易抽筋，不妨透過補充4種營養素來幫助緩解，以及生活中做到4件事可以預防抽筋發生。
現代人經常手機不離身，盯著螢幕滑手機已變成民眾的生活日常。然而，不論手機、電視、電腦或是閱讀書本，其實都會增加眼球壓力，造成眼睛不小的負擔。《優活健康網》特摘整形外科名醫林靜芸所撰此篇，分享眼睛壓力大的原因，並說明改善眼壓的方法，守護好眼睛才能有美好人生。
為什麼我家孩子比別人家矮？小朋友吃了很多卻長不高？骨科門診常見憂心忡忡的家長，帶著孩子求診生長板跟骨齡，擔心自家孩童成長遲緩，或因青春期提早到來，害怕因為性徵提早發育，會導致身高生長停滯，此時骨科醫師通常會幫孩子照一張骨齡X光，評估未來還能長高的範圍和時程。
每到了夏天，許多女生喜歡穿的輕鬆簡單，為了讓露出的肩膀好看，以及讓腿部看起來乾淨，因此，夏天前來諮詢除毛的人，大概會比冬天多約3成。
新冠疫情延燒至今，疫情確診人數已經破百萬，不少感染者發燒頭痛、四肢倦怠無力、喉嚨痛、聲音沙啞、嗅覺異常等症狀，即便確診康復後，還是有許多人會害怕出現「長新冠後遺症」，擔心症狀不知道要延續多久。
每人一生中約有5至8成機率感染人類乳突病毒，又稱HPV，且會重複感染。一般沒有明顯症狀，所以不易發現。通常9成女性感染HPV會在1年內消失，但若超過1年不消失就稱為持續性感染，未來罹患子宮頸癌機會較高。許多人以為HPV病毒只跟女性有關，但這印象其實十分偏頗，HPV感染也會造成陰莖癌，男性也必須謹慎看待。另外還會誘發如肛門、扁桃腺、舌咽及舌頭等癌症。
老生常談的「視野」、「視角」你以為只是抽象的指涉思維不同嗎？紐約大學心理學副教授艾蜜莉．芭絲苔（Emily Balcetis）鑽研感知與動機心理學超過15年，在《決勝視角》一書中，綜合了視覺科學、行為科學、動機心理學，揭開成功人士如何看待世界的4大策略。本篇並摘錄了關於「具體設定目標」3大步驟，協助邁開達成目標的第一步。以下為原書摘文：
你也是連假時大吃大喝，假期結束後才突然想起要開始減肥嗎？但在減肥時，最怕的一件事就是因為吃太少，而餓到再次暴風式進食。居家照護營養師程涵宇表示，當飢餓來襲時，任誰都擋不住，但一餓就容易減肥失敗，因此她特別提供8個超級簡單、可以自然吃東西不過量又飽飽的秘訣！
說話苛刻容易得罪人，源於自卑所帶來的自大，目的是為了保護自己，但從事新聞工作20多年的南韓記者沈熙正在《不必口吐荊棘，也能自信鋒利》分享個人親身領悟，傷害他人的同時，也會把自己曝露在惡意之中，百害無一利，但只要能修正說話方法，反而能促進溝通，提升貴人運。以下為原書摘文：
16歲A小姐，因左上臉頰疼痛，擔心是惡性腫瘤，經診所轉介至奇美醫學中心牙醫部牙髓病科主治醫師陳昭安門診就醫。檢查發現除了牙齦腫痛、牙齒敲擊會痛及側門齒牙髓壞死外，X光片上也有個2～3公分大小陰影。由於尺寸過大，疑似水瘤包圍左上顎側門齒，並且侵犯到上顎鼻竇，初步診斷「齒源性根尖囊腫」。長期處於慢性發作狀態，平時沒感覺，但身體免疫力下降時，就會急性腫脹疼痛。
透過市面上各種廣告宣導，多數人都知道「黃豆」對人體營養又健康，其中豆腐更是許多人規劃飲食控制時最愛吃的食材，但營養師高敏敏在《高敏敏教你這樣吃營養好、補最多、瘦最快！》書中揭露出市面上最常見的9種豆類食品的製程和熱量，提醒大家注意，千萬不要越吃越胖。以下為原書摘文：
是否總是擔心自己在他人眼中的形象，旁人若有點情緒不佳，你就忍不住懷疑自己是否得罪對方？丹麥心理諮商師伊麗絲．桑德（Ilse Sand）在《致，怕給人添麻煩的你》分析，過度的羞愧感，容易使人陷入低自尊模式，勉強自身迎合他人。你也總是陷入徬徨和自我懷疑嗎？可以先透過一個小測驗，了解自己的羞愧感指數。以下為原書摘文：
