特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

老年憂鬱小心引發「假性失智症」!精神科醫揭「類失智」5大症狀

老年憂鬱小心引發「假性失智症」!精神科醫揭「類失智」5大症狀

老年人悶悶不樂、記憶力差, 是憂鬱還是失智?隨著年齡增長,身體不適加上孤寂感日與遽增,讓長輩憂鬱情緒上身,而憂鬱症與失智症初期難以分辨,都可能出現對事物記不清楚、不太願意社交及說話,甚至個性與過往大不相同。《優活健康網》特摘此篇,精神科醫師提醒,老年憂鬱症所造成的假性失智症狀,常容易被忽視。

每天說要「省錢」卻沒行動?金融理財師教你「5步驟」建立金錢儀式

每天說要「省錢」卻沒行動?金融理財師教你「5步驟」建立金錢儀式

我們都知道省錢的重要性,但過程中會有許多阻礙,到底該怎麼付諸行動呢?國際金融理財師鄭在起於《讓錢自動流向你》一書中,深入探討金錢在我們生活中的角色,從掌握金錢與情緒的關係,到轉換消費觀點,再到將金錢經驗具體化,並提供實用的方法,幫助讀者建立健康的金錢觀。以下為原書摘文:

運動前吃什麼?「時機、營養素搭配、肝醣存量」一次看

運動前吃什麼?「時機、營養素搭配、肝醣存量」一次看

「運動前吃什麼?」我想這個問題對開始認真動起來的人,或是想要追求更佳訓練結果、運動表現的人來說,都會想到的疑問,當然也會有擔心運動過程中發生腸胃不適,空腹運動的情形,不過今天先暫時不討論運動腸胃不適的問題,而是重點放在可以吃什麼、吃的時機點、食物的營養構成與型態,還有一些體內生理作用變化的討論,希望藉由這些研究資料的整理,幫助你能有更好的運動成效與表現。

家用快篩試劑實名制懶人包!怎麼買、限制、分流方式?

家用快篩試劑實名制懶人包!怎麼買、限制、分流方式?

由於台灣疫情急速升溫,家用快篩試劑需求搶手,中央流行疫情指揮中心今日宣布「家用快篩試劑販售實名制」自4月28日開始上路。且即日起取消公共場所進出實聯制,現行防疫措施維持至5月31日。《優活健康網》為您整理「家用快篩試劑販售實名制」懶人包,快速看懂購買限制、分流方式!

高蛋白粉怎麼吃?專家曝「肌肉受傷才有用」你吃對了嗎

高蛋白粉怎麼吃?專家曝「肌肉受傷才有用」你吃對了嗎

健身愛好者重量訓練後,常補充高蛋白粉,修補及重建受損的肌肉,促進肌肉生長。高蛋白粉依來源不同,分為從牛乳分離的乳清蛋白、酪蛋白,或從黃豆而來的黃豆蛋白,甚至也有從白米分離的米蛋白。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說,高蛋白粉就是蛋白質產品,但部分商品為增加風味,或避免高蛋白粉結塊影響口感,會添加糖分等碳水化合物。

壓力大常暴飲暴食?醫曝「這種肝炎」恐成主流卻沒藥醫

壓力大常暴飲暴食?醫曝「這種肝炎」恐成主流卻沒藥醫

肝臟是人體重要器官,不論在內分泌、解毒、免疫力均與肝臟習習相關,但由於肝出問題時,常常會因症狀輕微、表現不特殊而被忽略。除了常見的病毒性肝炎以外,聯安診所院長鄭乃源提醒,代謝症候群引起的肝炎,將是影響未來極大的肝病之一。

B型肝炎有3種!這1種「發炎卻沒痛感」醫師圖文解析

B型肝炎有3種!這1種「發炎卻沒痛感」醫師圖文解析

陳女士是一位高階經理人,因為體檢發現有B型肝炎帶原,所以在門診追蹤。高雄醫學大學附設中和紀念醫院副院長暨消化系中心主任戴嘉言回憶,有段時間因為工作較忙碌,就疏於檢查,經過2年才回到門診時,慢性B型肝炎已經併發肝癌,而且因為肝臟腫瘤比較大,治療成效有限,如今已不在人世。 慢性B型肝炎帶原者大多沒有明顯症狀,但是千萬不能用症狀來決定是否就醫,戴嘉言說,及早檢查、定期追蹤治療才能降低肝硬化、肝癌...

異位性皮膚炎醫QA解密「病因、嚴重程度、治療重點」

異位性皮膚炎醫QA解密「病因、嚴重程度、治療重點」

異位性皮膚炎在一般民眾及印象中,都是屬於長期難治療、易復發的疾病,不僅造成外觀與生活困擾,也常常讓病友感覺「人生一團糟」陷入絕望困境。到底異位性皮膚炎致病主因是什麼?嚴重程度如何判斷?治療目標?「異位性皮膚炎5大QA」有請皮膚科醫師及專家來解密!

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