50歲吳先生每日工作勞累、應酬多、飲食難節制又缺乏運動，而他患有高血壓及糖尿病10多年，近5年又有高血脂，雖長期於門診追蹤治療，但控制狀況不理想。其雙親亦皆有糖尿病、高血壓。近幾年，吳先生腎功能惡化迅速、眼底出現病變、甚至氣喘（尿素症狀），多次進出急診，但一直抗拒洗腎。最後在一次緊急狀況下，因肺水腫（積水）插管洗腎，之後就進入長期洗腎的日程，苦不堪言。
#三高
37歲董先生近年體重不斷增加，每年健康檢查血壓、血糖、膽固醇、肝功能指數等都偏高，且隨著腰圍變寬有愈來愈高的趨勢。日前，董先生與家人因感染新冠肺炎在家隔離，醫師線上看診時主動確認他的身高體重，並表示可能要開抗病毒藥；原來肥胖、過重為肺炎重症高風險群（身體質量指數 [BMI] ≥ 30），醫師也提醒董先生，康復之後要記得打公費流感疫苗，因為肥胖者也容易因流感發生重症住院。
60歲曾先生抽菸多年，對於自身的血壓高、血脂高狀況依稀知情，但不甚在意。日前晚飯後突感胸痛合併心悸、頭暈、冒冷汗、全身無力且呼吸急促，救護車送醫後生命徵象垂危，診斷為心肌梗塞，並進行緊急心導管手術打通血管撿回一命，情況穩定後轉至一般病房，數日後順利出院。
台灣醫學持續進步，但洗腎率始終位居全球之冠，很多人認為是台灣人吃較鹹的飲食習慣造成，事實上除飲食，醫師認為與國人的三高等慢性疾病的普及與罹患腎病後是否遵照醫囑有很大的關聯。 大林慈濟醫院腎臟內科黃柏諭醫師表示，台灣洗腎人口逐年增加，與糖尿病、高血壓等慢性疾病造成的腎病有很大關係，洗腎人口當中有4成多是糖尿病引起，三高或者是併發症如心血管問題、腦中風等，都是罹患腎病的高風險因子。 台灣的老年人口較多，平均餘命越來越長，黃醫師說明，以前的人因為餘命較短，可能在未接受洗腎前就已死亡，因此洗腎的盛行率沒有現在這麼高；現今對於洗腎病患照護較完備，也延長了存活的年限，這也是洗腎盛行率高的原因之一。 腎病患者營養不良惡化更快 在判斷是否有慢性腎病有幾個重要指標，黃醫師說明，像是腎絲球過濾率如果小於60 ml/min/1.73m2，且時間超過3個月以上，或者是尿液中每天的蛋白排出量過多（白蛋白超過30毫克或總蛋白超過150毫克），其他像是透過超音波檢查發現腎臟有結構異常等情形，都會判斷為慢性腎臟病的範圍。 黃醫師強調，長期慢性腎病是心血管疾病的高風險族群，因此在照顧上，必須提早介入才能延緩腎臟惡化的程度和減少心血管疾病的發生。健康的腎臟也會隨著年紀增長而老化，但患有慢性腎病的病人腎功能減退的速度會比正常腎臟老化的速度快得多。 因此，除了要遵守醫囑服藥控制外，透過健康管理師或是營養師的介入來調整營養相當重要，黃醫師強調，有些病患以為要控制蛋白質攝取量，導致很多食物都不敢吃反而營養不良，這樣其實讓腎功能退化更快。 低蛋白飲食＋酮酸胺基酸能有效控制 腎臟病患的低蛋白飲食必須搭配足夠的營養熱量，且必須依照每個人的年齡、代謝程度來規劃不同的攝取內容，並非每個人都相同。黃醫師說明，目前在治療方針上，以低蛋白飲食搭配酮酸胺基酸發現在延緩腎功能惡化有明顯效果。 黃醫師指出，最主要原因是酮酸胺基酸除了能夠作為營養補充，其實還有更重要的功能，就是將含氮廢物轉化為胺基酸，如果搭配低蛋白飲食甚至是極低蛋白飲食，都能有效降低尿毒素等，延緩腎臟惡化。目前酮酸胺基酸健保給付的範圍，主要是針對較晚期的慢性腎病患者，但及早使用酮酸胺基酸治療，好處可能會更多。 黃醫師表示曾有一位60幾歲男性病患，就診時已是慢性腎臟病第四～五期，後來以低蛋白全素飲食搭配酮酸胺基酸療法，不僅將尿素氮控制在較低的數值，食慾、生活品質也都維持很好，沒有尿毒症的表現，更延緩了腎臟惡化時間。不過黃醫師也強調，是否採全素的方式搭配治療，要看個案生活習慣以及代謝與營養狀態，不見得每個人都適合同一種飲食處方。 黃醫師也提醒，現代人的三高問題加上人口老化，慢性腎病患者勢必會越來越多，千萬不要忽略早期沒有明顯症狀，如果平時有慢性疾病、長期服用非處方藥的習慣，或者有家族史者，都應該要提早篩檢腎臟病並定期追蹤。 目前腎病預防與治療已有很好的配套措施，不僅醫師能夠提供有效用藥，也會搭配衛教師提醒營養或體重控制，或發現病變時的轉診協助，民眾只要遵循醫囑控制病情，就能維持良好生活品質。
長期抽菸的人要注意了！「心肌梗塞」不只有三高族群、老年人會發生，吸菸族也要當心是否有相關症狀。心臟內科醫師呼籲，「吸菸」是心臟科重要的危險因子之一，一旦發生心肌梗塞很可能會致命。另外，也要注意天氣變化，若是有胸痛發作，要及時就醫評估，不要輕忽，以免造成無法挽回的遺憾。
2025年，全世界的肥胖人口將會多於過瘦的人？英國醫學研究曾指出，未來不到3年時間，世界上的肥胖人口將超過11億、亦將超越每9個人當中有1人出現營養不良體重過輕的人口比例。醫界也指出肥胖是疾病，會影響高血壓、糖尿病、高血脂、睡眠呼吸中止症等多重健康問題。但2022年最新《國際代謝減重手術適應症指引》證實：「術後可助嚴重肥胖者緩解慢性代謝疾病。」
週末跨年預備備！根據中央氣象局報導，今年跨年將迎來濕冷的天氣，冷冷的天氣當然不能錯過火鍋與熱湯，但喝火鍋湯、吃紅肉擔心熱量太高嗎？營養師建議可以自煮「牛肉綜合蔬菜湯」，不僅能抗氧化降低發炎，還能預防心血管疾病，三高族群也適合食用，年底也能健康度過。
台灣糖尿病患者逼近250萬人，卻有5成患者不知道會引發腎臟功能病變危機！糖尿病學會、腎臟醫學會、糖尿病衛教學會共同呼籲，糖尿病病患和腎病變病患應納入共同照護，不僅能減少住院風險，更可預防陷入末期腎病、需靠洗腎才能存活的惡性循環。
