特別企劃:健康食材

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

青椒生吃好還是煮熟好?挑青椒不是越大越好?教你「1吃法」營養加倍

你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦,今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧!

特別企劃:皮膚搔癢

滑手機、看電視⋯眼睛壓力大怎麼辦?林靜芸教4招減壓:眨眼就可以

滑手機、看電視⋯眼睛壓力大怎麼辦?林靜芸教4招減壓:眨眼就可以

現代人經常手機不離身,盯著螢幕滑手機已變成民眾的生活日常。然而,不論手機、電視、電腦或是閱讀書本,其實都會增加眼球壓力,造成眼睛不小的負擔。《優活健康網》特摘整形外科名醫林靜芸所撰此篇,分享眼睛壓力大的原因,並說明改善眼壓的方法,守護好眼睛才能有美好人生。

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧講不聽該怎麼辦?心理師揭處理「1關鍵」:先穩定父母情緒

小孩哭鬧不聽話,爸媽該怎麼教?《優活健康網》特摘此篇,心理師分享親子教養關鍵,想處理孩子哭鬧情緒,第1步應該先做到爸媽情緒穩定,如果爸媽也失控發飆,情緒和問題起因沒有被解決,下一次遇到同樣的情況,不愉快就會再度發生。即使當下沒有辦法馬上處理事情,也需透過事後溝通,了解小孩為什麼這樣做的原因,才能避免類似情形再次出現。

父親死前要求刻在墓碑上⋯總統府發言人Kolas堅持族名原因曝光

父親死前要求刻在墓碑上⋯總統府發言人Kolas堅持族名原因曝光

電影《神隱少女》中,白龍提醒千尋「把名字藏好,不然找不到回去的路」,名字對於一個人的「自我意識」至關重要。總統府發言人Kolas Yotaka曾因主張社會應尊重原住民姓氏以羅馬拼音發音,導致家族姓氏遭到攻擊,她在著作《愛是一條線》中,完整解釋了姓氏的歷史由來,以及自己堅持阿美族名的原因。以下為原書摘文:

人人都有「想像力」?專家揭密:27%正常人大腦缺了「這特徵」

人人都有「想像力」?專家揭密:27%正常人大腦缺了「這特徵」

生活節奏快得讓人巴不得一天有48小時嗎?於美國紐約經營商業與金融諮詢公司的麗莎.布羅德利(Lisa Broderick)在《你擁有世界上所有的時間》一書中,將思考模式結合了量子物理學,提倡「集中感知力」可以改變一個人對時間的感受,幫助那些沒接受過科學或精神意象訓練的人,學會運用「想像力」得以改善生活與人際關係。以下為原書摘文:

台大示警!兒童新冠「恐併中風、心肌炎」:疫苗沒打2劑風險更高

台大示警!兒童新冠「恐併中風、心肌炎」:疫苗沒打2劑風險更高

台灣目前20歲以下新冠確診者已有約60萬人,其中兒童病患大多數症狀輕微,但仍可能併發腦炎,或重症導致兒童多系統發炎症候群(MIS-C)。隨著兒童與嬰幼兒疫苗開打,雖對於預防MIS-C可達8~9成的保護力,但是可能產生心肌炎的風險報告,卻又讓家長裹足不前。台大醫院兒童醫療團隊特別發表研究報告,希望為家長們一次詳細解答。

睡覺前「1動作」害你變胖?研究增「5大風險」血糖心率全上升

睡覺前「1動作」害你變胖?研究增「5大風險」血糖心率全上升

睡覺開小夜燈,反而對健康造成傷害!根據《CNN》報導,一項新研究找來一群健康、年輕的人,參與睡眠實驗室的實驗,結果發現,在睡覺時即便只有昏暗的光線,例如:靜音開著電視機,體內血糖、心率隨之上升。「儘管睡覺時是閉上眼,光線仍會穿透眼皮。」美國西北大學費恩伯格醫學院(Northwestern University Feinberg School of Medicine)的神經病學教授菲利斯.澤(Phy...

罹患「這罕病」讓人憂鬱、學習障礙!5類高含「銅」食物都不能吃

罹患「這罕病」讓人憂鬱、學習障礙!5類高含「銅」食物都不能吃

20歲女大生小真,今年初突然發生憂鬱症與學習障礙現象,並出現肢體顫抖、吞嚥困難、運動失調等嚴重症狀,醫師檢查發現腦部核磁共振異常,疑似「威爾森氏症」,治療數月未見起色,小真只好休學在家。由於該醫院無常備治療用藥,父母焦急之下帶著小真跨縣市來到奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師楊畯棋門診求助。

總對孩子「算舊帳」?腦科專家警告父母「有毒程式」會種進腦子裡

總對孩子「算舊帳」?腦科專家警告父母「有毒程式」會種進腦子裡

在育兒路上,世人對孩子的教養難易,似乎都有些關於性別刻板印象,認為女孩就是乖巧聽話,男孩就是調皮淘氣。長年研究AI人工智慧的日本腦科學專家黑川伊保子,在《兒子使用說明書》中,從科學角度出發,與父母們分享關於兒子的教養方法,在提到「失敗」的章節,家長的應對方式可以決定孩子面對挫折的態度,以下為原書摘文:

高達五成巴金森末期併發失智症 早期情緒憂鬱為徵兆

高達五成巴金森末期併發失智症 早期情緒憂鬱為徵兆

嘉義基督教醫院一名50多歲男性患者,一直把巴金森病當作憂鬱症治療,直到發現動作變得遲緩,輾轉至嘉義基督教醫院神經內科主任許永居醫師的門診就醫,才發現是巴金森病。許永居醫師強調,巴金森病症早期常與憂鬱症搞混,民眾應及早了解病徵以免延誤就醫。 巴金森病、憂鬱症共病比率近3成 巴金森病是一種大腦神經退化疾病,隨著腦內分泌多巴胺的細胞逐漸減少所產生的動作行為等障礙。許永居醫師說明,巴金森病除了...

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