你喜歡吃青椒嗎？青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜，青椒也是甜椒的未成熟果實，帶有比較強烈的特殊「椒味」，而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦，今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧！
特別企劃：健康食材
特別企劃：皮膚搔癢
天氣變化大，汗皰疹又癢又想抓該怎麼辦？汗皰疹和香港腳不同，它其實是皮膚濕疹的一種，病灶常長在手掌和足底，患者會受到反覆的瘙癢和水泡症狀困擾。《優活健康網》特選此篇，解析汗皰疹的5大成因，以及日常護理3招，幫助減輕症狀及預防復發。
白內障是常見的眼疾，研究指出吃素能預防白內障。佛教慈濟醫療財團法人執行長林俊龍，帶領團隊從2005年建立「素食營養世代研究資料庫」，進行素食與基因及疾病生成之間的關聯性，透過科學證實素食有助身心靈健康及保護自然生態。他也於《這樣吃素最健康》一書中，邀請台灣慈濟各院12位素食醫師的見證，分享素食營養攝取重點，幫助讀者建立正確茹素觀念。以下為原書摘文：
感冒可以運動嗎？運動可以讓感冒加速復原？許多人認為運動與提升免疫力有關，可以降低生病機率，事實上，若感冒症狀嚴重，運動可能對身體造成更多壓力。《優活健康網》特選此篇，專家提醒，如果有氣喘、咳嗽或發燒，最好先避免運動喘不過氣，但若症狀輕微只有流鼻涕或鼻塞等，可以進行散步或瑜伽等低強度運動。
大腿拉傷怎麼辦？在常見的運動傷害中，大腿拉傷發生率最高，可能造成肌腱撕裂，甚至是骨折。大腿後肌受傷後，該如何評估受傷嚴重程度？需休養多久才能再度回到運動場上呢？《優活健康網》特邀請復健科醫師、仁生復健科診所院長陳渝仁於專欄撰文，提供復健規劃的建議，並教大家簡單4招居家運動，幫助快速舒緩大腿拉傷。
電子圍籬取消了嗎？別弄錯了！中央流行疫情指揮中心宣布，自5月8日起，隔離新制取消電子圍籬只針對與確診者「密切接觸」之被匡列居家隔離者。而居家照護確診者、居家檢疫者這2類人，仍受電子圍籬管制。以下是《優活健康網》6大QA整理：
2020新冠肺炎爆發以來，劇烈衝擊了人類生活方式，經歷兩年多的疫情折磨，許多國家在疫苗施打率提升後，逐步邁向「與病毒共存」的新防疫模式。但這代表疫情已來到盡頭嗎？不，新冠病毒仍不斷變異，隨時可能再度肆虐於世界上任何一個國家，如何評估後疫苗後的疫情發展？《疫苗商戰》分享謹慎而長遠的觀點，提醒人類與病毒這場戰爭，仍處於進行式，個人利益與集體福祉，必要時須有所取捨。以下為原書摘文：
一名男嬰一出生就發現左腳掌有「馬蹄內翻足」現象。醫師指出，「馬蹄足內翻」是指前足連接小腿骨的足部部位，與小腿骨之間呈現向內和向下異常扭曲的一種病症，可出現在單一隻腳或雙腳。
上班看電腦、下班滑手機、追劇盯平板，現代人操爆眼球的時間不斷延長，有些人直到睡覺前一刻都停不下來。長期近距離看螢幕用眼，讓眨眼次數減少，再加上年輕人或多或少，喜歡戴隱形眼鏡，更會加重乾眼及疲勞狀況。
受疫情影響父母收入，張小姐零用錢縮水，加上放假症候群，近來肩頸酸痛，張口耳前發出「嘎嘎」聲響，進食和說話時，臉頰疼痛異常，無法專心、失眠、焦慮。經詳細檢查，確認為「顳顎關節疼痛症候群」，在給予適當治療後，症狀明顯改善。
在奧運場上屢破紀錄的舉重天后郭婞淳，即使已確定拿到金牌，仍試圖挑戰、超越自己，勇往直前的態度，感動了全世界。在《郭婞淳：舉重若輕的婞念》書中，揭露了這位世界頂尖運動員如何在反覆練習中淬煉出堅韌的信念，也分享在訓練中一步步突破身體弱點的踏實歷程。以下為原書摘文：
波士頓大學醫學院發現，照顧好關節，竟能降低失智症風險？等到這裡痛那裡痛，就來不及了。《關節回正鬆筋》一書中，分享了人到中老年最容易出現的膝蓋與髖關節問題的成因，並提供了在家就能檢查關節是否正確開啟的測試方式。以下為原書摘文：
孩子處於青春期風暴中，身為父母既害怕他們衝動犯錯，又擔心他們敏感受挫，捨不得放手不管，主動關懷卻經常適得其反。韓國最受中學生歡迎的熱血教師張曦允，以教育現場第一手觀察，寫出《青春期父母的機智教養》分享與青少年的溝通方式與相處心得。以下為原書摘文：
今年母親節，新手媽咪壓力一定不小，不僅新冠疫情衝擊，最近又有諾羅病毒來攪局；媽咪不但要顧好自己的健康、也要照顧寶寶免於病毒的危害，雙倍辛苦可想而知。 最近就有不少媽咪詢問該如何增進寶寶的免疫力？卓越皮膚科兒科聯合診所院長顏俊宇說，寶寶腸道的健康與免疫力好壞有直接關係！「寶寶的腸道問題多半是因為吃進去的食物所引起；尤其近期是諾羅病毒的高峰期，門診經常可見寶寶出現消化道不適的症狀造成嘔吐、發燒或...
