你喜歡吃青椒嗎？青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜，青椒也是甜椒的未成熟果實，帶有比較強烈的特殊「椒味」，而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌與料理推薦，今晚炒一盤經典的「青椒炒牛肉」為自己加菜吧！
特別企劃：健康食材
特別企劃：皮膚搔癢
天氣變化大，汗皰疹又癢又想抓該怎麼辦？汗皰疹和香港腳不同，它其實是皮膚濕疹的一種，病灶常長在手掌和足底，患者會受到反覆的瘙癢和水泡症狀困擾。《優活健康網》特選此篇，解析汗皰疹的5大成因，以及日常護理3招，幫助減輕症狀及預防復發。
小孩哭鬧不聽話，爸媽該怎麼教？《優活健康網》特摘此篇，心理師分享親子教養關鍵，想處理孩子哭鬧情緒，第1步應該先做到爸媽情緒穩定，如果爸媽也失控發飆，情緒和問題起因沒有被解決，下一次遇到同樣的情況，不愉快就會再度發生。即使當下沒有辦法馬上處理事情，也需透過事後溝通，了解小孩為什麼這樣做的原因，才能避免類似情形再次出現。
現代人生活忙碌，每天都要接收許多資訊，偶爾會忘記該怎麼放鬆。日本心理諮商師根本裕幸於《好好放鬆》一書中，分享實用的「身心放鬆法」，只要提高自我肯定感，以自己為主體利用時間，就能創造心靈充實的「良性消遣」，不再感到空虛和煩躁，擁有更自在的人生。以下為原書摘文：
一回到家就躺著發呆、滑手機、追劇，或許就直接這麼睡著，大概是許多上班族的週間習慣。但腦神經科臨床醫師鄭淳予在新書《腦霧》中指出，睡前追劇由於藍光和劇情內容本身的刺激，會導致大腦過於亢奮，反而難以入睡，因而傷害眼睛、損傷大腦，並提出4個解決措施，教讀者健康追劇也確保休息品質。以下為原書摘文：
6分鐘能做多少事？普通人對時間的觀念，跟成功人士其實大不相同。被譽為被稱為全球最具成效的財富教練、知名企業培訓師道格拉斯．維米爾（Douglas Vermeeren）曾親自訪問全球400位商業領袖，包括Nike、迪士尼等知名企業，彙整為著作《一天工作6分鐘》，分享如何有意識地利用時間，藉此掌握財富。以下為原書摘文：
每到夏天常有午後雷陣雨，氣象局會發布豪雨、強降雨特報，此時不僅開車騎車都要注意雷擊、強陣風、低窪地淹水；若出門有安排玩水行程，也要慎防山區溪水暴漲，每年也都會聽到因溪水暴漲，使遊客來不及逃生的新聞。但山區溪水暴漲來得又強又快，是否可提早判斷，防止憾事發生呢？其實可警覺「3大前兆」！
炎熱盛夏，太陽高照，大眾對紫外線傷害普遍認知在防止皮膚曬黑曬傷，但卻容易疏忽對眼睛的保護。太陽眼鏡更被當成裝飾品，除了專業運動員，願意配戴的人大多數更重視造型好看，但若未能留意太陽眼鏡的實質功能，隨意戴上可能更傷眼球！《優活健康網》整理了一些關於太陽眼鏡挑選應注意的事項，提供讀者作為參考。
一年一度七夕情人節將到來，你的巧克力準備好了嗎？巧克力因擁有獨特的甘香、濃郁氣味及滑順口感，除了是節日傳情的常見禮物，也是紓解壓力、保護心血管健康的優良食物。但市面上的巧克力品項百百種，該如何挑選適合的巧克力呢？《優活健康網》幫您整理好「巧克力種類、保存方法及挑選小知識」6大QA，就是要讓你將百分之百的心意送到對方手中！
天氣炎熱，彰化30歲沈姓男子日前在中午除草時中暑昏厥，彰化醫院急診室副主任郭書顯表示，沈男到院時意識昏迷，呼吸急促，體溫已經高達40.7度，立刻插管，給予3500毫升的低溫生理食鹽水，身體以冰塊覆蓋，進行抽血及全身電腦斷層檢查，等降溫後送加護病房，再以降溫器連續施救。
小腹微凸、肚子鼓鼓，常被誤會吃太飽？但明明沒吃很多，肚子卻漲得圓滾滾，其實不是變胖，是脹氣！該如何改善脹氣？營養師高敏敏建議用10招可避免，以及要留意6種易脹氣食物，才不會讓你總是「滿肚子氣」。
面對炎熱的夏季許多民眾會吃水果消暑，不過有些水果的特性也讓部分民眾產生困惑，包含芒果有毒、荔枝吃了上火、西瓜性寒等民間流傳的說法。對此，花蓮慈濟醫院營養科組長林惠敏為大家逐一解析、分享該怎麼吃才健康。
在生活中設定目標很容易，但半途而廢更常見。要達到任何目標，若不能用科學方法激勵自己前進，你恐怕移動不了半步！專攻社會心理學、經營管理學和消費者行為學的芝加哥大學布斯商學院教授艾雅蕾．費雪巴赫（Ayelet Fishbach）在《達標》一書中想告訴你，在設定目標時，如何暗示自己很重要，描述目標的語氣也牽涉到你如何展開實踐。以下為原書摘文：
遇到陌生人，第一句話應該開口聊什麼？不擅交流的人，可能僅止於禮貌問候，卻難以延伸討論，或是努力破冰找話題，反而尷尬冷場。聲音表達講師林依柔在《表達力決定你是誰》書中，指出開場白其實是許多人，搞砸第一印象的關鍵地雷，並歸納出4個應該避免的錯誤，以及建議3個引導聊天開場的方法。以下為原書摘文：
